Estonian Restaurants

India virvendus Vene tänaval

Vulisev akvaarium ja suurelehelised potipuud aitavad mööblil teid petta: olete india radћa, teil on aega küll, raha küll, vaadake menüüd, millised hõrgutised, tellige tohututes kogustes.

Väga tahaks lasta end petta, lasta eksootikanatukesest kaasa kanda. Muusika, raamatud, filmid, restoranid - kõik see ju laiendab tavalist orav-rattas-elu, leevendab füüsilist rutiini vaimu kaudu.

Elevandis toob pettuse ilmsiks kõige harilikum Euroopa kohvikumuusika: Amanda Lear, Shirley Bassey. Kummituslikud prillitoosi-kaverid mu ühe lemmikbändi Air lugudest (päris Air paneks mind india-luulusid unustama). Omanik, võtke ühendust, ma tean, kust saab bhangra, hindipopi, bollywoodi, indodubi ja isegi hindu pühamuusika plaate!

Mugav interjöör

Mis mulle Elevandis aga meeldib, see on moodi eirav mugav vanaemastiil sisekujunduses. Milleks meile kalk minimalism sisearhitektuuris? Et end moodsana tunda? Parem on tunda end mugavalt. Ajatult. Elevandi sisekujundus oma kaltsupatjade, massiivse mööbli ja lokkava taimestikuga aeg-ajalt tuleb moodi, aeg-ajalt läheb moest, moest täiesti sõltumata. See on sümpaatselt eluterve ja kutsub tagasi.

Seda enam, et süüa saab Elevandis hästi ja odavalt, ükskõik, kas otsite eksootikat või ei.

Kui mahukas menüü võtab silme eest kirjuks, ajab gurmaanil juhtme kokku ja viib padunäljasel üldse katuse pealt, siis tasuks proovida kõike. Seda võimaldab thali - hiigelliud valikuga Elevandi maitsetest. Thalide hinnad jäävad 195 ja 290 krooni vahele.

Aga meie naisega tahtsime midagi konkreetsemat. Tawa kabab on ametlikult eelroog, aga ühest sellisest jätkus kolmele (poeg ka) pearoaks. Tawa kabab tuuakse lauda otse kuumal savivaagnal, millel see küpsetatakse, ja põdraliha oma sisaldab lihatükke hästi mitmekesise õlis praetud ning maitsestatud salativalikuga.

Kogu see särisev kupatus keeratakse õhukese krõbeda india leiva puri sisse. Juures on neli kuni kuus kausikest külma india kastmega.

Suured tawa kababid on üldiselt mõeldud kahepeale tellimiseks. Kui põdraliha tawa kabab maksab 124 krooni, teeb see ühe prae hinnaks 62, mis on Tallinna vanalinnas ikka ääretult odav - kui arvestada ka kvaliteeti. Sama raha eest mingi suvaline kotlet kartuliga tavalises pubis ilma miljööväärtuseta, tänan, tänan, oh ei.

Eelroogadeks on ka suppe, Ģteravaid ja selgeid leemiģ. Kreveti-, metssea-, köögivilja- ja muud suppe (38-62 krooni), salateid.

Võtsime salati pehme india juustuga. Mahe ja värske, see sobis tulisele tawa kababile järelroaks.

Lassi, õrn-õrn lassi

Kui ei ole veinituju ja ka siis, kui on, soovitaks hoopis lassit, india jogurtit. Ma ei ole küll inimene, kes toidust probleemi teeb, aga näed, teen ikka! Kust ma täna mango lassit saan? Ma ei taha enam Eesti hapusid marjajogurteid. Elevandi lassi on maitseelamus, mida võib võrrelda juba kunstielamusega, seda enam, et tõesti ilusad on need lassid. On ka guaavi oma, magusat (ilmselt mingi segu) ja tavalist. 24 kuni 26 krooni peeker.

Pearoad, milleni meie, kes me ei söö üldse väga palju, ei jõudnud, on tohutu suured, nagu kõrvallaualt paistis.

Biriyanid ja kathi biriyanid on pilafitaolised laadungid ehk siis riisiga segatud road; kana, lamba, köögivilja ja muud biriyanid maksavad 96 kuni 168 krooni.

Eraldi on ka ulukilihapraed ja mereanniroad, millest kalleim, hõrgim ja võimsaim sisaldab hiidkrevette.

Aga magustoiduks ainult jäätis! Ja sajakroonine puuviljataldrik. No kus on eksootilised india desserdid?

Üldiselt siiski: hubane koht, hüvad road. Kui lisada kogetud malbelt viisakas teenindus (ei mingit nipsakust, matslust, informeerimatust, mida kohtame nii paljudes Tallinna söögipaigus) ja elimineerida vale-Air, siis suurepärane ja stiilne söögikoht.

Väljavõte menüüst
Eelroad: põdraliha tawa kabab kahe puri vahel (124), terav ja selge krevetisupp (57), salat pehme india juustuga (52).
Pearoad: kana kathi biriyani (138), ulukiliharoad (142-235, näiteks lammas karriga), mereannid (128-278, näiteks hiidkrevett kerges vürtsikas Lõuna-India kastmes 278).
Joogid: mango lassi (24), guaavi lassi (26).

Valner Valme

Postimees